福州茉莉花茶非遗窨制技艺展示。

　　福州晚报讯 11月16日至20日，第十六届海峡两岸茶业博览会在武夷山市举行。福州市携其“双世遗”瑰宝——福州茉莉花茶以及12家优秀茶企联袂出席，并大放异彩。

　　在福州馆内，福建春伦集团、闽榕茶业、福建省福州茶厂、福建东来茶业、福建绿茗九窨茶业、福州鼎寿茶业等全市12家优秀的茉莉花茶生产企业共同亮相。其中，闽榕茶业、福建绿茗九窨茶业、福建闽瑞茶业、福州鼎寿茶业和福建春伦集团，分别带来了2024年新晋的福州茉莉花茶“茶王”和“金奖”产品。

　　以闽榕茶业的大经茶庄·茶仙捌窨为例，其历经8次深度窨制，105道精制工艺，1斤的茶仙捌窨需使用9600朵福州茉莉鲜花古法精窨。大经茶庄·茶仙捌窨香气鲜灵持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚甘爽，不仅在茶王赛中受到评委们的一致好评，也在茶博会现场吸引了大量观众前来品鉴。

　　此外，上述茶企还策划了一系列精彩纷呈的活动，包括福州茉莉花茶非遗窨制技艺展示、茶文化知识有奖科普等，全方位展现福州茉莉花茶的独特魅力。

　　（记者 陈木易　受访者供图）