今年荣获福州茉莉花茶“茶王”的产品在上下杭展示。本报记者 郑帅摄
1日下午,2024年福州茉莉花茶“茶王”品鉴会在位于上下杭的闽榕茶业福州茉莉花美学馆举办,吸引众多茶友前来品茶。
古色古香的美学馆内,茶王赛上高票获选的“大经茶庄·茶仙捌窨”“茉莉龙舌”“龙毫银针”“茉莉魁针”等今年新晋茶王集中亮相,制茶大师、专家学者、新老茶友齐聚一堂,共同领略“茶王”魅力。
率先展示的“茶王”是“茶仙捌窨”和“德星玖窨”,均由闽榕茶业制作而成。“这两款茶王有个共同特点,芽尖肥壮匀整,色泽润滑,花香鲜灵醇厚,清香扑鼻,希望我们今后能做好每一杯茶。”闽榕茶业副总经理严锦华说。
好茶赢得专家的肯定。轻呷细品之后,省茶叶质量检测中心原主任、茶叶加工检验高级工程师陈金水分享了自己的感受:“好原料、好工艺,才能产出如此优质的花茶,鲜灵程度堪比鲜花。”
近年来,福州茉莉花茶品牌价值不断攀升,年产量达到1.95万吨,产业链产值高达100亿元,品牌价值更是达到了161.71亿元。这些数字的背后,是无数茶人辛勤努力和不断创新的结果。
据了解,从2009年起,我市每年举办一场茉莉花茶茶王赛,每两年举办一次茉莉花茶传统工艺传承大赛,推动茶叶品质稳步提升,并通过品鉴会、展销会、文化节等多种渠道,对获奖茶叶及个人进行广泛宣传和推广,让更多人了解高品质的茉莉花茶。
市农业农村局有关负责人表示,接下来,将继续加强福州茉莉花茶的品牌建设和市场拓展,让这份古老的茶饮以更加生机盎然的姿态盛放,走出福州,走向世界。
(记者 蓝瑜萍)