为了提升福州食品质量安全系数，福州市质监局从8月1日起开展产品质量安全百日专项整治。截至目前，福州市质监局已检查获证食品生产企业23家，其中停产或季节性停产的有7家，倒闭的有1家。除部分企业生产环境整洁，管理较为规范外，其余企业都不同程度地存在现场卫生条件不尽如人意，添加剂的使用记录不全、生产管理不严等问题。对此，执法人员要求存在问题的企业立即进行整改，切实保证食品质量安全。