从即日起到年底，福州将掀起一场严厉打击非法食品生产加工小企业小作坊专项整治行动，实行食品简易包装并加贴产品销售范围的标签制度，销售食品必须建立原料进货来源及相关信息台账，建立各类食品添加剂使用情况台账，建立产品送检情况台账，建立产品销售情况台账等四本台账。

　　按照《福州市食品生产加工小企业小作坊专项整治工作方案》的要求，从现在起到9月底，福州市各乡(镇)、街道将对辖区内所有食品生产加工小企业小作坊是否取得卫生许可证、营业执照、生产许可证、生产经营食品种类及生产条件等情况。