洪武元年(1368年)
    设福州府，管辖闽县、侯官、怀安、长乐、连江、古田、永福、闽清、罗源、福安、宁德、福宁及福清13县。
    洪武二年(1369年)
    建福州府衙门，在府衙大门外竖木牌坊，上书：“十闽首郡”。
    洪武三年(1370年)
    乡人从港头河至走马山下开凿一条内河，名龙津浦，引闽江水灌溉农田，全长5.7公里，宽8～10米。
    洪武四年(1371年)
    驸马都尉王恭奉旨主持重建福州城垣，北跨越王山(屏山)，南绕于山、乌山。后人称福州府城。
    洪武八年(1375年)
    福州官府奉旨大办社学，在小岭(今仓山中藤路小岭巷)建圣人殿，方圆百亩。今已废。
    洪武十年(1377年)
    在嘉崇里建江南河舶所。
    洪武十八年(1385年)
    谯楼前街设福州府医学，谯楼东设阴阳学，后废。
    洪武二十年(1387年)
    官府在河口(今琯后街)设官营造船厂，称南台船厂。
    洪武二十九年(1396年)
    琉球(今日本冲绳县)遣使来贡，朝廷派福州舟工、通译等36姓前往，为贡使往来服务。
    洪武年间(1368～1396年)
    盐商在天宁山北麓设盐仓，该地区因此成为福州食盐储运中心，被称为盐仓前，天宁山也随之改为仓前山，简称为仓山。
    建闽县养济院于法海寺前，建侯官县养济院于文儒坊，安置老弱病残，“月给米，岁给衣，病给药，死给葬”。
    永乐三年至宣德八年(1405～1433年)
    三宝太监郑和7次奉使西洋，均入福州港候风补给。福州驻军中卫所、千户所以下官兵随郑和出洋者颇多。从此，福州海外贸易渐趋兴盛。
    永乐十四年(1416年)
    嘉崇里汉闽越王祖庙原建于唐以前，唐大中年间(847～859年)立庙钓龙台后，祖庙渐圮，至此修复；弘治年间(1488～1505年)和万历三十五年(1607年)两次重建，50年代尚存。庙旁一丘，云即无诸冢，或曰王郢冢。后废。
    景泰年间(1450～1456年)
    镇守监丞戴细宝将三卫造船厂(左卫厂在庙前、右卫厂在河口、中卫厂在象桥)合并为烽火门等五水寨造船厂，设在河口。
    成化八年(1472年)
    官府在河口设进贡厂柔远驿，接待琉球国进贡船舶及其使者、商人，收受并转运贡品。
    成化九年(1473年)
    福州府所辖地改为闽县、侯官、怀安、长乐、连江、古田、永福、闽清、罗源、福清10县。
    成化十年(1474年)
    福建市舶司由泉州迁至福州。
    成化十三年(1477年)
    还珠门(在今东街北侧)失火，烧毁民房数百家。
    成化十九年(1483年)
    六月，福州受大风暴雨袭击，摧毁民房不可胜计。闽县、侯官等9县也同时受灾，山洪暴发，冲毁农田过半，沿海舟船漂没1万多艘，淹死1000多人。
    是年，翰林院编修、莆田人黄仲昭受聘在福州于山九仙观的东轩内纂《八闽通志》。
    成化二十一年(1485年)
    三月，下大雨，至闰四月不止，洪水入城，闽县、侯官、怀安县漂流庐舍、漫没仓粮、伤害田稼，不可胜计。继复大疫，死者甚多。
    成化二十三年(1487年)
    春，福州旱，小麦歉收；至秋季，又大旱，稻田颗粒无收。
    成化年间(1465～1487年)
    由于闽江上游山洪暴发，泥沙淤积，在龙潭角和苍霞洲之间的江中形成一个沙洲。当时，福州府所属的闽县、侯官县、怀安县的一些船民来此插竿围地，引起争执，由福州府判决归三县共管，三县洲由此而得名。现辟为江心公园。
    弘治十一年(1498年)
    督舶邓太监为便利琉球贡船的往来，在河口尾开凿人工河道，连接闽江。新港、水部一带华夷杂处，商贾云集。
    弘治十三年(1500年)
    闰七月，福州城楼毁于火。
    弘治十四年(1501年)
    民间织造工人林洪改革原5层之织机为4层，称为改机，能织各种花色纺织品，福州一时被誉为丝城。
    正德七年(1512年)
    督市舶太监尚春在河口进贡厂交盘厅之左建控海楼，并将楼前木桥改建为石桥(今南公园东侧晋安河渡口)，称尚公桥。隆庆、万历年间，控海楼屡次修复。后废。
    正德十六年(1521年)
    福州发生疫情，死者甚众。
    嘉靖十三年(1534年)
    河口造船厂建造1艘封舟开往琉球国。万历七年(1579年)和崇祯六年(1633年)，又各建造1艘封舟。
    于山定光多宝塔遭雷击，毁七层外围木构，只余砖轴骨架。嘉靖二十七年(1548年)修复，因外涂白灰故称白塔。
    嘉靖三十四年(1555年)
    抗倭名将张经先后在浙江后塘湾、王江泾大破倭寇，但被严嵩党羽诬陷，斩于北京。
    嘉靖三十六年(1557年)
    八月，倭寇数千首次围攻福州城，搜刮财物，焚屋而去。嘉靖三十七年(1558年)四月，倭寇再逼省城，福州由布政司参议宗臣扼守西门坚决抵抗后城陷，被困50天。嘉靖三十八年三月，倭寇劫焚闽县、侯官、怀安3县乡间，福州城门尽闭；幸指挥佥事黎鹏举从漳浦率水师北上，入闽江口，大败倭寇，福州解围。嘉靖三十九年三月，倭寇第四次骚扰城郊，新任巡抚刘焘出兵追至闽安镇，倭遁。
    嘉靖四十一年(1562年)
    倭寇继续来犯，戚继光从浙江率戚家军转战福建沿海，平定倭寇，连战连捷。十月，班师福州。
    万历二年(1574年)
    八月十九日，福建大地震，震中烈度7度，长乐6度。
    万历三年(1575年)
    福州发大水，新港堤坝浸溃。
    万历六年(1578年)
    在福州西郊修建洪山大桥。
    万历二十一年(1593年)
    长乐人陈振龙由吕宋(今菲律宾)带番薯苗回福州，在南台纱帽池试种成功。
    万历三十二年(1604年)
    十一月初九夜，浙、直(今河北省)、闽(今福建省)地震，震中烈度为9度，长乐7～8度。
    万历三十四年(1606年)
    福州黄山刮大风，阳岐5舟并覆，溺死福、泉、漳3郡赴试儒生千余人。
    万历三十七年(1609年)
    闽江上游洪水暴发，福州城外水势凶猛，沿江布满浮尸败椽，五昼夜不绝，江水皆污染变色，不能饮用。
    江南桥毁于洪水，当地乡人和船户集资在旧桥址上重建九孔石木结构的江南桥。
    天启五年(1625年)
    福州第一座天主教堂——三山堂在宫巷建成。清同治七年(1868年)迁仓山泛船浦。
    崇祯五年(1632年)
    三月，福州遭受冰雹袭击，损失惨重，田间麦子颗粒无收。
    崇祯十四年(1641年)
    春，福州大旱。
    二月，地震。
    七月一日夜，福州受大风暴雨袭击，城中树木连根拔起，民房多毁，阁亭榭及近郊桥果树均遭破坏。