餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的重要窗口，“文明餐桌行动”已被纳入全国城市文明程度指数测评体系。最近，我市在全市启动了“文明餐桌行动”。自我感觉最明显的变化是在外就餐时，大到星级酒店，小到路边小吃店，店内醒目位置都设置“文明餐桌行动”宣传提示牌，餐桌上都贴有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的卡片。

文明餐桌不仅是要普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、提升餐饮行业服务品味，更重要的是倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把精神文明融入市民的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行为。可能有人面对吃喝铺张浪费的行为有这样的想法：“我花的是自己挣得钱，又不是公款，只要自己吃的高兴，我想怎么吃就怎么吃，即使是吃不完倒掉的饭菜，我也是付过钱的，这是我自己的事，别人管得了吗？”。曾经在读者上看到一个与此相似的故事。一帮在德国的中国留学生，有一次在餐馆吃饭，点餐时大手大脚，浪费严重。而他们的邻桌是一位德国老太太。这位老太太实在看不下去了，就上前试图阻止他们，留学生们很不解：“我们花的是自己的钱，与你有啥关系啊？”老太太说：“你们花的是自己的钱不假，但你们浪费的，是别人的劳动成果”。我们中国有句古话“一粒米，千滴汗”，这一粒米中包含了许多的辛劳和汗水，我们在自己享受时也不能不顾别人的感受。

我国人口超过13亿，人均耕地面积是世界人均值的1/4，同时受耕地逐年减少、水资源日益短缺、气候变化多样等各方面因素影响，全国粮食供需总量始终处于一种“紧平衡”状态。作为一名普通市民，我们应该积极参与到文明餐桌活动中，从我做起，餐餐文明、持之以恒、小中见大，让节俭之风从餐桌吹起。我们应该坚持合理消费，珍惜粮食，杜绝浪费，点餐适量，做到“不剩饭、不剩菜”，不求奢华，不讲排场。均衡饮食，不挑食，改变不良的消费方式，树立低碳生活的消费理念，树立科学、合理、文明的消费方式。同时要积极监督身边的朋友，及时制止浪费粮食的行为。

　民以食为天，吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，吃出文明的修养，吃出安全、理性、健康的生活方式！