随着文明餐桌行动的深入开展，“光盘行动”得到普遍响应。今年一季度，我市餐饮业营业额累计同比下降4.84%，高端酒楼营业额同比减少三成以上。

针对目前餐饮业经营状况下滑的现状，我市计划推广“网络订餐”和“团购”等电子商务新技术和新理念，拓展餐饮经营模式帮扶餐饮业发展转型。同时，还将引进国际性展会项目，活跃餐饮住宿商贸市场。

为了促进目前餐饮业发展转型，我市还将支持餐饮业和旅游业融合发展，筹划建设海峡美食一条街等大型餐饮项目，目前正在规划选址。

（本文来源：福州晚报）