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椒盐排

2013-10-1004-56-12来源：

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系台江汛乐新楼菜社名菜，选用有核桃肉的上排为材料，调以炒盐椒末，并加薄茹粉，用旺火油炸后，色呈牙黄，肉嫩味美。香酥润口，吃时有牙际留香之感。

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