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煮锅边糊、炸海蛎饼、炊碗糕、打肉燕……昨日，在晋安区新店镇西园村陈氏宗祠前，村民们架起柴火灶，一一展示这些福州美食的制作过程。不少特意前来感受的市民还亲自上阵，体验磨米浆、打肉燕等传统小吃的前期制作过程。这场由西园村在立夏节气来临之前举办的“立夏风味小吃节”，重现了已在我市消沉多年的“做夏”传统习俗。

■记者郑帅廖云岚摄影报道

（本文来源：福州日报）