2015年4月2日福州晚报讯 昨日,来榕参加第二届“全球重要农业文化遗产”(中国)工作交流会的专家及与会代表,会后赴福州茉莉花与茶文化系统——位于帝封江湿地的闽榕茉莉花基地调研,感受了福州茉莉花种植独特的“生态魅力”,有嘉宾发出赞叹:“有水,有鸟,生态环境独一无二,让人惊叹!”
昨日,与会专家及代表来到仓山帝封江湿地闽榕茉莉花基地,基地四周环水,湖中觅食的小鸟不时高飞。“生态环境真好!有水,有鸟。”河北省农业厅外资办主任张秋生一边品尝着茉莉花茶,一边发出赞叹,“昨天在会上品尝了闽榕茶业提供的香气浓郁的福州茉莉花茶,今天又到该企业基地亲身体验生态文化。”“茉莉花茶香味真浓,回味甘甜。”其他嘉宾们也纷纷表示。
“今天大家喝的茉莉花茶的原料就产自基地,是地地道道的原生态茉莉花茶。”闽榕茶业董事长王德星介绍,公司成立于1982年,从一个乡镇企业,发展成全国农产品加工示范企业、全国科普惠农兴村示范基地、省级重点龙头企业、福州市非物质文化遗产项目传承示范基地,公司通过了有机、绿色及无公害食品认证,企业“崟露”牌商标于2011年荣获国家工商总局“中国驰名商标”认定。
“我已是第四次来帝封江湿地闽榕茉莉花基地了,福州茉莉花与茶文化系统,给我留下深刻印象。”中科院地理科学与资源研究所研究员闵庆文告诉记者,福州茉莉花与茶文化系统,是中国茶与西方花结合、高山茶和湿地花结合最好的体现,具有独特的创造性。企业通过“公司+基地+农户”的模式带动基地发展,参与世界农业文化遗产保护,保护生态,具有重要意义,因此要加强对福州闽江流域茉莉花基地的保护,避免过度开发建设,特别要加强对帝封江湿地闽榕茉莉花基地等原产地的保护。
王德星向来宾介绍,下一步,公司将充分发挥闽榕中科院蒋有绪院士工作站、福建省企业技术中心的技术平台作用,进一步提升帝封江湿地的生态茉莉花基地,将其打造成可观赏福州市花的乐园、展示茉莉花茶制作工艺的平台、百姓养生的福地,既保护福州湿地生态环境,又促进福州茉莉花种植与茉莉花茶特色产业发展,使之成为福州市一张靓丽的名片。
目前,帝封江湿地闽榕茉莉花基地已有600多亩观光种植园,带动周边花卉休闲旅游业,社会效益和经济效益显著。
福州是中国东南沿海重要的贸易港口和海上丝绸之路门户,是全国唯一以茉莉花为市花的城市,也是世界茉莉花茶发源地和主产区,生产茉莉花茶已有千年历史。去年4月,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产保护项目;同年8月,福州茉莉花茶窨制工艺被文化部列为国家级非物质文化遗产保护项目。今年3月,全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组在福州成立。
据了解,由中央电视台节目组录制,以福建省非物质文化遗产保护项目“花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)”代表性传承人王德星,重现手工窨制福州茉莉花茶制作全过程为主线,闽榕茶业有限公司全程协拍,介绍和展示全球重要农业文化遗产——福州茉莉花茶制作技艺的专题片《茉莉花茶制作技艺》4月2日14时43分在中央电视台7套《农广天地》播出,将让广大茉莉花茶爱好者重新认识福州茉莉花茶。