位于永泰县境东部，距县城25公里，镇政府驻葛岭街。相传晋代葛洪曾游此地凤岭，故改凤岭为葛岭。宋时为丰和乡保安里，元时分属四、五、六、七都，明清时仍属丰和乡保安里。民国初期属东区，民国27年(1938年)改为葛岭乡。中华人民共和国成立初期为四区，1958年属城关人民公社为葛岭管理区，1961年由城关人民公社划出成立葛岭人民公社，1984年撤社改乡，1992年撤乡建镇，镇境东接塘前乡，西达城峰乡，南与岭路乡、福清市为界，北连丹云乡和闽侯县南屿乡交界，辖葛岭、九老、溪西、赤壁、溪南、龙村、立洋、巫洋、王埔、台口、万石、溪洋、东星、蒲边、蕉坑、小洲等16个行政村，面积255平方公里，总人口1.75万人。境内盛产李、梅、桃、柑橘、柿子、板栗、西瓜、甜瓜等。乡镇企业主要有农业机械、造船、建筑、粮食加工、木材加工和工艺美术等，软木画远销美、英、加拿大、新加坡等37个国家和地区。建于宋代的方广寺为永泰四大风景区之一，是县级文物保护单位。新辟的桃花洲度假村为避暑胜地，赤壁乐峰景区和大樟溪漂流等皆为旅游胜地。