福州市市果。是福州主栽品种，栽培历史悠久。早在唐代以前，今闽侯县五虎山就遍植福橘，至唐天宝年间(742～755年)五虎山被赐名花果山。经宋至明代，福橘已成为境内主要果品。清及民国时期，福州南台岛和闽江、乌龙江两岸是福橘主产地。福橘果实呈扁圆形，大小中等，果皮鲜红美观，皮薄易剥，果肉甜酸适口，多汁有香气，冬至前后成熟，适于鲜食和加工糖水橘片罐头、橘汁饮料。因福州方言“橘”与“吉”谐音，且福橘有纳福招吉，福寿吉祥之意，新春佳节家家陈列尝食或馈赠亲友，以表美好祝愿。故驰名国内外，并影响于东南亚，深受海外华人、华侨欢迎。

　　中华人民共和国成立初期，福州市福橘种植面积迅速扩大，产量逐年增加。1958年，福橘开始出口。“闽江橘子红”誉满海内外。1959～1961年国民经济暂时困难时期，福橘果园失管，受黄龙病及爆皮虫等严重危害，毁坏大片橘园。1963年，福橘种植面积恢复，产量有所增加。“文化大革命”中，强调以粮为纲，大片橘园被砍，改种粮食作物。1972年，福橘生产逐步恢复。厂地从平原向山地转移。1985年2月，福橘被定为福州市市果。同年获国家农业部优质农产品称号。1989年又通过国家农业部优质农产品复评。90年代，全市福橘种植面积剧增，产量迅速提高，以致出现卖橘难的现象。1995年起，在各级政府的指导下，福橘生产沿着有序方向发展，福橘70％产量远销华北、东北各省，年出口东南亚各国达2000吨上下。至2000年，全市建立闽侯、闽清、仓山3个福橘生产基地。其中闽清县璜溪柑橘场种植面积7300亩，产量达1000吨，是全市最大的柑橘场。当年全市种植柑橘16.09万亩，产量达11.1万吨。