生产于晋安区建新镇。建新盆景有山水、树桩、微型盆景3大类。山水盆景，以山石为主体，集中塑造大自然的山山水水，集奇花异木、名山大川于咫尺之间，源于自然而高于自然；树桩盆景，以古、老、奇树桩为主，集大树的风采、山林的气息于盆中，富有枯木逢春之诗意。根据制作桩景不一，分为单干式、多干式、合栽式、卧干式、悬岩式等；微型盆景，亦称掌上盆景、袖珍盆景，以山水盆景和树桩盆景为主，运用“缩龙成寸”手法，达到“小中见大”的效果。

　　建新盆景生产始于明，兴于清及民国时期。清乾隆年间(1736～1795年)建新雁滨村清龙商号开始经营盆景，产品销往苏州、天津。民国时期，建新乡民林孝品、陈经斌、李必钦、周依拾等人集资创办三山花木所，并在苏州设立花木所，向全国各地推销花卉和盆景。中华人民共和国成立后，建新盆景生产取得长足发展。1958年秋，建新乡创办建中百花场，主要生产经营花卉业和盆景。1959年国务院副总理陈毅到场视察。1965年，全场种花面积达12.1公顷，职工100多人。为百花场鼎盛时期。同年，国家人大常委会委员长朱德视察该场。1969年百花场解体。1979年恢复建中百花场。1989年，建新乡选送细叶、小叶、中叶、大叶、多叶榕树盆景参加香港主办的花卉展览会，其中“湖中石景”盆景获冠军奖。1991年，建中百花场生产的各类盆景远销北京、天津、广东、广西、内蒙古等省、市、自治区以及杭州、宁波、哈尔滨等城市。其中名贵盆景多头苏铁、蒲葵、棕竹等选送中南海和人民大会堂陈列。1992年，建新镇年产各类盆景2.3万盆，其中出口2500盆，年创产值55.3万元。2000年全镇生产各类盆景约3万盆。