美人胶，是以柚木刨成薄片，折叠如纸。以之浸泡水中，水液既黏而不腻。古时福州一带妇女多用它以泽发、美容，故名。是时，小贩常叫卖于城乡街坊里巷，妇孺皆知，多多光顾。文儒坊口曾有一家美人胶店，其产品特优，广受欢迎。