福州民间习俗，喜讲“三”，因为，“三”和“生”谐音，生财有道，生子添丁，生活如意……都是从“生”衍发的。“三”便成为大吉大利的好数字。

结婚的礼金，三百三十三也好，三千三百三十三也好，就要取个“三”；结婚的礼品，肉面也好，喜糖也好，也要取“三”字数；婚礼上“伴房”喝彩，也要取三遍，包括“连中三元”“连生贵子”“连年发财”等；闹洞房催新娘表演，也叫“一二三”。总之，“三”和“生”相谐声，喜日就爱“生”。

贺寿的礼品，匾书“寿比南山”；送物包括寿桃包、太平（鸭蛋）和面三色；回馈亲戚的，包括饼干、喜糖和[米时]三味。

盖屋竣工庆典，梁上悬挂红彩、竹篓和粽母粽子三种；喝彩要唱词三章，包括“三代同堂，长发其祥”等；赏给工匠红包，都要有尾数如“三块三”“三十三”等。

总之，福州民间习俗喜讲“三”，用“三”，尤其尾数一直要有个“三”，以期生吉。古人数字的观念以三为最多，三为最神秘。由一阴一阳的一画错综重叠而成三，这与福州民俗喜“三”相连，尤见其实。

（本文摘自：《福州习俗》）