位于海坛岛西北，东北与福清市海口、长乐市松下隔海相望，是长、福、平三县海上交通必经之地。面积12.09平方公里。乡址设东珠村，下辖东珠、乐屿、屿北、东贵、田下、玉瑶、南屿、旺宾等10个行政村，15个自然村。人口1.59万。屿头乡由屿头岛、鼓屿等7个岛屿组成。民国元年属屿头区，民国15年属三区，民国32年并入苏澳镇。中华人民共和国成立初期从苏澳镇析出，分设屿南乡和屿北乡，1956年合并称屿头乡，属三区管辖，1958年4月撤区并乡，仍设屿头乡，1961年成立屿头人民公社，1984年9月撤社复称屿头乡。经济以渔为主，珍贵的石斑鱼，远销港澳、日本各地。全乡有10家紫菜苗场，加工的鲜紫菜销往厦门和广东汕头等地。境内东金澳为海运主要交通港口，客船通航苏澳、福清海口、长乐松下等地。