雨水是“备耕农事多”的时节，在阳历2月19日前后，太阳到达黄经330°时开始。季候随立春转暖，大地严寒将过，雨量逐渐增加。福州农谚：“春寒雨至。”雨水润湿了田园，为耕地耘田提供了很好条件。同时，福州特产柑橘，收成之后开始修剪、移植和管理，这便是“雨水节，接柑橘”谚语的来由。

　　雨水和农业生产关系密切。一些池塘水库，经过闲冬的整修，又开始了蓄水备用。“雨水有雨农业好”，这一谚语便表达了农业社会人们的心态。正是这样，把雨水视为农家的宝贝，称为“大春小春一片宝。”

雨水时节，农家备耕的事务也多了。从种子到肥料，从农具修理到劳力安排，从当家开支到粮食使用……都要有一个周全的计划与安排，以便有序不紊地迎接春耕。因为春耕大忙季节，“农务村村急”。只有充分准备，才好扣紧环节，不误农时。

　　养鱼人家，还须时时巡水，既要保护堤围牢固，又要疏通沟流，以便蓄积和排放。雨少，要多积，雨多，要多放。

　　“雨水时节农事多”。郊县各村农民充分利用雨水季节，安排农事，以期全年获得好收成。

　　（本文来源：《福州习俗》）