百年前的福州也有时髦，去西洋菜馆尝尝鲜算得上一件，位于台江区中平路143号的浣花庄，正是当时福州的“网红店”。

浣花庄通往二楼的楼梯

浣花庄，一座两层的青砖老楼，目前正在修缮。上世纪二三十年代，它是福州著名的西菜馆。从清末到民国，浣花庄所在的中平路一带，饭店、酒楼、钱庄、报馆、旅社等应有尽有，每到晚上，华灯初放，人来人往，堪称“十里洋场”。

中平路（资料图）

一座楼承载着一段历史的记忆

修复中的浣花庄外观

修复中的浣花庄内景

浣花庄，位于中平路与青年横路交叉口，是苍霞历史文化街区重点修缮的民国风建筑之一。

整栋建筑，沿街是西式立面，外墙以青砖为主，红砖点缀其间。一百多年前，这种“洋门脸”建筑，是烟台山、台江等地典型的建筑风格。

内部是中式合院，木质的雕窗楼梯、横梁等，各种构件精美。据了解， 这栋两层楼房修建于上世纪20年代，在当时十分气派，而且比较罕见。

据《台江区志》《福州双杭志》等地方志记载，福州第一家西菜馆是中平路的嘉宾洋菜馆，创办于1914年，后改为中平旅社。

中平路，旧称“田垱”，成街在清朝中期。由于台江码头的扩展，这里人口发展迅速，吸引了大量商家巨贾，菜馆也因而开得特别多。嘉宾、浣花庄、广复楼、大东、福聚楼、西宴台等都是知名的菜馆。菜馆的食客中，知名人士前有林纾，后有郁达夫。

有些“老福州”回忆，浣花庄是西洋菜加福州菜，闽菜“大神"卓玉水也曾当过浣花庄的主厨，“太极芋泥”“炒面”等名闻榕城。