立冬至，万物收藏。

　　立冬是第19个节气，我国古代将立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 古籍《月令七十二候集解》记载：“冬，终也，万物收藏也。”“立”又有建立、开始的意思，因此，立冬就意味着冬季开始，万物归避寒冷。

　　值此时节，应：①天冷注意防寒保暖；②饮食注意温补，不要盲目进补；③冬季锻炼，不宜太过激烈，晨练时间宜迟不宜早；④秋冬交替，需预防感冒和心脑血管病；⑤这一天是秋冬之交，一定要来盘饺子。冬天来了，注意添衣！

　　立冬习俗

　　天子迎冬

　　立冬日，古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬，回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。

　　民间贺冬

　　亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。

　　酿黄酒

　　立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此，绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

　　冬泳

　　如今，有些地方迎接立冬的方式也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方，冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。

　　立冬饮食

南方热补

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

北方吃饺子

立冬有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

　　立冬养生

　　温补为主，不盲补

　　冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　调养作息，早睡晚起

　　立冬之后，要逐渐养成多睡一会儿的习惯，养护阳气。《黄帝内经》中指出：“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。意思是，人们应该早睡晚起，等太阳出来后再起床。

　　注意保暖，防心血管疾病

　　立冬之后，气温骤降，身体一些部位对寒冷非常敏感，应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。

　　对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。

　　适当锻炼，激发身体潜能

　　冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

　　冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

　　温养情志，振奋精神

　　从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的时节。中医讲究，入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。

　　冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

　　立冬农谚

　　立冬打雷要反春。（北方）

　　雷打冬，十个牛栏九个空。（北方）

　　立冬之日起大雾，冬水田里点萝。（北方）

　　立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。（北方）

　　立冬那天冷，一年冷气多。（北方）

　　立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。（江南）

　　立冬那天冷，一年冷气多。（北方）

　　立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）。（客家）

　　立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。（客家）

　　立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。（闽南）

　　立冬补冬，补嘴空。

　　立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

　　立冬东北风，冬季好天空。（闽南）

　　立冬南风雨，冬季无凋（干）土。（闽南）

　　立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱。（闽南）

　　重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干。（赣）

　　重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬。（闽）

　　立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。（江南）

　　霜降腌白菜。立冬不使牛。（北方）

　　西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。（江南）

　　立冬不吃糕，一死一旮旯。（南方）

　　立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。（山西）

　　立冬种豌豆，一斗还一斗。（南方）

　　立冬的诗句

立冬即事二首(之一)

(作者：仇远)

细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。

小春此去无多日，何处梅花一绽香。

立冬即事二首(之一)

(作者：仇远)

奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。

肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。

立冬

(作者：紫金霜)

落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。

黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。

门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。

拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。

九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无

(作者：方回)

立冬犹十日，衣亦未装绵。

半夜风翻屋，侵晨雪满船。

非时良可怪，吾老最堪怜。

通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。

枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。

贫苦无衾者，应多疾病缠。

立冬

(作者：王稚登)

秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。

立冬

(作者：李白)

　　冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

　　醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

立冬日野外行吟

(作者：释文珦)

吟行不惮遥，风景尽堪抄。

天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。

归去须乘月，松门许夜敲。

立冬闻雷

(作者：苏辙)

阳淫不收敛，半岁苦常燠。

禾黍饲蝗螟，粳稻委平陆。

民饥强扶耒，秋晚麦当宿。

闵然候一雨，霜落水泉缩。

荟蔚山朝隮，滂沱雨翻渎。

经旬势益暴，方冬岁愈蹙。

半夜发春雷，中天转车毂。

老夫睡不寐，稚子起惊哭。

平明视中庭，松菊半摧秃。

潜发枯草萌，乱起蛰虫伏。

薪槱不出市，晨炊午未熟。

首种不入土，春饷难满腹。

书生信古语，洪范有遗牍。

时无中垒君，此意谁当告。

立冬前一日霜对菊有感

(作者：钱时)

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。

立冬日作

(作者：陆游)

室小财容膝，墙低仅及肩。

方过授衣月，又遇始裘天。

寸积篝炉炭，铢称布被绵。

平生师陋巷，随处一欣然。

　　（来源：央视网）