作者:萨伯森
中国是世界上多温泉国家之一,福建是我国多温泉之省,福州是我省多温泉之市。
福州温泉所含硫黄之质较多,宜于浴疗。淳熙《三山志》云:“崇贤里:天德二年,占城遣其国相金氏婆罗来,道里不时,遍体疮疥,访而沐之,数日即瘳。”此是古代福州温泉为外国人用浴治病见效之明证。
古代,福州温泉之温度甚高,最热者可以煮熟食品。据《三山志》云:“崇贤里:地多燠泉,味甘而性热,气如硫黄,能熟蹲鸱。”可见福州之温泉可饮疗,而且芋头亦能煮熟矣。
福州温泉,古时只凿汤井汲汤,以供洗澡之用。故有内汤井、外汤井之地名。迨宋朝,始于汤井之上建筑屋宇。《闽都记》云:“温泉坊内汤井:宋嘉祐七年(1062年),郡守元绛阅郡图,得其名,往观之,浚其源,砻石为井,揭宇环之。重修温室四,中有振衣亭,浣日(谨按:指旬日)一启,非衣冠不许游也。”后来逐渐增建亭榭,俨如别墅。《八闽通志》云:“外汤井,俗呼官汤,堂宇亭榭俱完。”
福州以温泉供人洗澡之店肆,宋时称曰“温室”。元、明时代则有浴堂、澡堂等名称,迨清初名曰“汤堂”。此时由简陋变为精雅矣。《闽杂记》,详述之,兹摘录原文一段如下:“闽县井楼门外有温泉焉。居民于其处开设浴室,谓之浴堂,夏日尤多。有月新室、一清居、万安泉、六一泉等名。重轩覆榭,华丽相尚。客至任其择室,髹盆、棐几,巾拂新洁,水之浅深唯命。浴后,茗碗啜香,菰筒漱润,亦闽游一乐事也。近来,又兼设酒馆,珍错咸具。小食、大烹,咄嗟而办。雏龄妙妓携筝琵、管笛往来伺应其间,清歌艳曲,裂石穿云,夕阳在山,赠以缠头而散。”读此,可觇当年汤堂之盛况。其所举汤堂牌号,唯万安泉、六一泉两家,日后成为300年之老铺。
《闽杂记》又云:“查初白《炎天冰雪集》,有《凫山同年,邀游城东汤堂》诗云:‘万壑千峰赴海疆,却从海眼发温汤。名同绣岭宁愁污,派别曹溪自有香。身外尘埃供洗涤,人间炎热变清凉。依然沂水风雩意,童冠中间著老狂。’”按:凫山为当时闽浙总督满保之别号,具见清初闽省政闲而兴雅矣。
福州汤堂,俗称汤房店。昔有趣事两则。一是“泅汤”,《竹间十日话》云:“三座分三池,曰:头汤、二汤、三汤。蒙入池中,名曰泅汤。往往力疾澡死池中。”一是“汤鹞”,《竹间十日话》又说:“有汤鹞乘间抢掳衣裤。福州呼抢火者为火鹞,抢汤者为汤鹞。”余谓:汤鹞二字,亦妙。
福州汤堂逐渐增加,在民国十五年至二十五年(1926年-1936年)之十载间,最为兴盛,甲于全国。略举如次(按牌号、地址分列):福龙泉、醒春居、三山座(东街亦有三山座)、卫生泉、登春台、福华清、第一楼、聚仙泉、新新新、八角井、十(石曹)(备注:造字,指采矿的坑道,cáo),以上皆处于汤门外。百合公司(设备最佳)、闽山座,处于汤门兜。清于沂、天安泉、太清泉、永安泉,处于汤门街。松有泉,处于汤井巷。六一泉(清初老店)、万安泉(清初老店)、松福泉、八仙泉、旧山座、清甲池,处于井楼门外。聚温泉、宝和泉、乐天泉、三新兴记,处于水部门外王庄。亦兰亭,处于东门外。日日新、又日新、小沧浪、善其泉、又一沂、临江楼、家浴泉、三合泉、德天泉、新沂泉、金山座,处于水部门外。第一泉、聚仙泉(又一家)、南华清、仙沂泉,处于东门大街。新世界,处于妙巷。沂春亭,处于福新街(分号设洋中亭)。南星汤房,处于临江路(规模壮丽)。以上共四十八家。东门外尚有二三家无牌号小店。另水部门外之第三桥俱乐部(系刘氏家族花园)设有私家温泉浴室,该俱乐部设备豪华,有楼台花木之胜,所设温泉浴室寒暑咸宜。当年,达官巨贾常聚于此。福州私家著名汤堂只此一家而已。
当年,福州汤堂设备佳者,分为普通池、个人池、女个人池,普通座、特别座、女客座等,价格不同;并有理发、擦背、按摩、修脚、捏趾等为浴客服务,定价不高,而赏钱随意(赏钱俗称小彩)。
在福州汤堂最盛时,有人请余撰制楹帖,为作一联与之,句云:“疾可治瘳衰化健;夏能祛暑冬攘寒。”录入《爽翁楹联剩稿》。
福州远郊之雪峰,古代亦以温泉著称。《八闽通志》云:“汤泉,距雪峰院八十里,僧可遵尝作偈曰:直待苍生尘垢净,我方清冷混常流。”宋苏轼、李纲皆有和作。苏轼诗云:“石龙有口口无根,龙口汤泉自吐吞。若信众生本无垢,此泉何处觅寒温。”李纲二首云:“温冷泉源各自流,天教施雪峰陬。众生尘垢何时尽,日日人间几度秋。”“玉池金屋浴兰芳,千古华清第一汤。何以此泉浇病叟,不妨更入荔枝乡。”诗见《雪峰山志》。
福州旧城七城门,除四城门称东、西、南、北门之外,另三门称水部门、井楼门、汤门。以“汤”名城门,足见温泉之富足。后经地质探测,福州遂有地下“大锅炉”之称,成为著名“温泉城市”,具有“分布广、温度高、水压大、埋藏浅”之特点。
两三百米以下,深层高温水分布于浅层温水下部。经勘察查明,有四组断裂组成一个储热构造带,高温高压热水主要储存于第二组断裂中,福州市内有两个高温高压热中心。其一在皮革厂附近,热水孔口温度87.1℃-94.4℃,孔底温度91.3℃-103.2℃,最高水头6-11米,单孔及多孔长期自流量每秒均在15-16公升,最大19.1公升。其二在“温泉澡堂”附近,水头25-27米,孔口水温97℃,孔底水温107℃,自流量每秒14公升。可见深层比浅层水温更高,流量亦更大。
福州温泉之形成,主要由第四系浅层状中温水与基岩脉状深层高温水组成。温水之分布主要受新华夏系次一级张扭性构造所控制,地下热水主要依靠大气降水补给,沿断裂渗入地壳深处“大锅炉”加热,通过热对流、热循环而向地面运移、扩散,与冷水混合之后形成“热异常区”。
又据报载:“为了解决热水水质和增大高温脉状水之储量问题,地质部门于1975年,在一地区作了两个月的冷水回灌试验。将冷水源源灌入储热地层,在深处进行热和质的交换对流,而后从排出孔流出。排出孔距灌入孔80米,排出孔的自流量从每秒5.8公升,经5小时后逐渐提高到11公升。一直保持一个月,增大水量约一倍,而且水温不下降,灌水前后排水孔水温均在92.1℃-92.3℃。另从222个水样分析结果看,通过冷水回灌,水质淡化了近50%。试验证明,用低温冷水回灌,既增大高温热水的储量,又不降低水温,还淡化了水质。此一试验揭示了福州温泉管理使用得好,是可源源不竭,造福人民。”
总之,福州温泉历史悠久,质量优良,而且储藏丰富。如果广为开发,妥为利用,除用于洗澡及治疗疾病之外,且用为科学试验及工农业生产,大有前途。如使用温泉代替锅炉烧水,便可节约大量煤炭矣。