“老汤”再沸腾 还需加把“火”——福州温泉产业发展观察
2021-11-2108-14-53来源:福州日报

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福州温泉资源丰富,人们在青山绿林间享受惬意时光(资料图)。本报记者 池远摄

  “玉池金屋浴兰芳,千古华清第一汤。”“非福人不能来福地,有龙脉才会有龙泉。”作为一座“浮在温泉上的城市”,福州温泉开发利用可追溯到晋代,至今已有1700多年历史。

  福州温泉国际旅游节即将“上线”,温泉又将成为关注的焦点。福州坐拥让人艳羡的温泉资源,现状如何?短板何在?难题怎解?带着这些问题,记者一探究竟。

  短板:

  同质化制约发展普惠温泉待扩展

  一谈到温泉,“多”是市民和业界的第一共识。数据显示,福州全域约有30处温泉,优质温泉达20多处,日均可开采资源量约为9.4万吨。“泉脉”贯穿市中心,是福州温泉最大亮点,城区共有温泉井和泵站超90个。

  “温泉有不少,但无非是汤池数量、装修环境有些区别,要说出令人眼前一亮的,一时半会还真想不起来。”鼓楼区“汤友”老吴一针见血道出福州温泉“千汤一面”的现状。

  记者搜索各大网络平台发现,各温泉景区的中药池、花瓣池、鱼疗、按摩等特色服务大同小异。溪山温泉酒店相关负责人也坦言,同质化确实是福州温泉的突出问题,各温泉景区基本主推“住+泡”的单一传统体验方式。

  大型温泉景区价格高、老澡堂客源不足导致经营困难,是福州温泉走向大众化发展的制约因素。记者发现,大型温泉度假区门票定价基本在100多元以上。“温泉水费定价的提高,增加了企业经营成本,门票自然也高了。”温泉从业者说。至于仅在温泉路与水部周边生存的老澡堂,受困于设施老旧、客源不足、缺乏提升资金等因素,只能勉强维持现状。

  “高端温泉偏多,平价惠民温泉较少,需要一批定价三五十元的澡堂来满足市民的需求。”长期关心温泉产业发展的市人大代表洪茂钦说。

  福州温泉旅游知名度有待提升。我市已有18家规模以上温泉休闲旅游度假村,包括2家国家五星级温泉、3家国家四星级温泉,是全省获评高星级温泉旅游度假村最多的城市。业内人士透露,福州温泉有品牌优势,但接待更多的是福州乃至省内消费者,省外游客比例不够高。

  产业要发展,规划很重要。“需要加强温泉保护开发利用规划,做到与时俱进。”业内人士表示,福州温泉资源储量大、分布广,但目前仅有鼓楼台江片区温泉得到较好的开发利用,仓山、晋安、长乐等地温泉产业仍处于萌芽状态,“桂湖、螺洲、滨海新城的温泉处在开发初期,淮安温泉尚未开发,温泉资源家底有待一一探明”。

  “现在的温泉产业,需要的是扶持与培育。”温泉从业者表示,这一产业若想发展壮大,需要更加坚实的制度保障,培育一批龙头项目和品牌。

  把脉:

  文化培育是关键特色内涵可彰显

  福州温泉如何破局?在市温泉行业协会会长韩鸣看来,关键在于构建温泉文化。

  “养生调理,曾是温泉的招牌。随着时代的变迁,年轻人更习惯去跑步、健身,不会将泡温泉作为放松身心的首选。”韩鸣说,构建温泉文化,首先要科普温泉常识,树立市民对温泉的正确认知,让更多人爱上温泉,让多泡汤、爱泡汤成为习惯。其次,要让温泉元素“住”进街头巷尾,吸引更多外地游客泡温泉。

  “一些私营企业只盯着经济效益,却忘了对温泉文化的挖掘与传承。”一位老澡堂从业者说,年轻一代普遍对温泉康养缺乏兴趣,影响了客源的拓展与文化传承,“要树立一批有理想、有追求、志在弘扬传统温泉文化的标杆企业,更好地发展福州温泉产业”。

  市城乡建设局相关负责人表示,重振老澡堂对温泉产业的发展至关重要。“老澡堂平价普惠,可以进一步丰富产品体系,将高品质温泉与惠民温泉区别开来,既避免同质化,又能满足市民的多种需求。开在街头巷尾、小区门口的温泉澡堂,既更加方便市民,又能在潜移默化中培养他们泡温泉的习惯。”

  对于同质化问题,洪茂钦表示,要把温泉与福州丰富的旅游资源结合起来,“希望未来的温泉开发,能够和三坊七巷、福道、晋安河等景点相结合,让景区更‘可玩’,也赋予温泉更多的特色内涵”。

  不少老澡堂从业者提出了自己的期望:“老澡堂在行业上始终被划分为桑拿洗浴业,不仅增加了经营成本,也降低了对优秀人才的吸引力,希望在政策上将温泉和桑拿洗浴业区分开来。”

  破题:

  科学规划助前行温泉之水更暖人

  如何做大做强温泉产业,让“中国温泉之都”美名远播?聚焦科学开发、合理开发、综合利用的大课题,福州温泉正在努力前行。

  面对规划编制和管理体制滞后的问题,市城乡建设局相关负责人说,《福州城区温泉资源开发利用和保护专项规划》编制即将完成。按照“东进南下、沿江向海、山海协同”发展思路,根据城区温泉资源禀赋,我市将充分挖掘打造桂湖、鼓台、螺洲、淮安、滨海五大温泉区,构建“山城江海,五泉联动”的产业空间布局。

  在管理制度方面,今年我市还计划修订《福州市人民政府关于实施〈福州市地下热水(温泉)管理办法〉的若干规定》。

  秉持守好“福泉”的初心,在福州温泉文化传承保护上,有越来越多的国企力量加入进来。

  作为城区温泉龙头企业,聚春园福龙泉公司升级改造了4家老字号澡堂,在“住”进坊巷古厝的澡堂里,还能体验闽式搓背传统技艺,马鞍墙、金汤龙脉碑、锈石对联、青砖拱门等遗址景观,彰显金汤文化。

  自清朝以来,福州积淀了“福龙泉”“百合明园”等为数众多的温泉老字号,有文字记载的就有57个。目前,有11个温泉老字号已被聚春园集团注册保护。该集团还推动了过洋垱和能源巷1号两口温泉井的国家级珍稀优质温泉评定,提升温泉标准化建设。

  为打造更多老百姓“家门口的温泉”,市水务公司下属福建海峡源脉温泉股份有限公司同样不遗余力。作为国家四星级温泉企业和国家3A级旅游景区,源脉温泉园年均接待国内外游客18万人次。在与银行、房地产企业、星级酒店、银行等“跨界合作”的同时,该公司创新原汤连锁经营模式,已上线六一源脉原汤温泉和源脉丽人汤等两家“大众汤屋”。

  “参照大众茶馆的建设和运营模式,我们会在中心城区开展试点,建起更多‘大众汤屋’。”市城乡建设局相关负责人说,我市考虑推广温泉公园温泉体验区的做法,在三坊七巷、上下杭历史文化街区等游客密集区增设温泉体验设施。

  在品牌包装上,市城乡建设局会同市文旅局,已向国家商标局申报福州市“福泉金汤”品牌。本月,面向全社会征集的福州温泉品牌标识及品牌口号有望出炉。我市还计划筛选多个优秀老字号品牌,连同即将确定的温泉品牌标识等,申请商标注册,在公益性城市温泉项目和“大众汤屋”里挂牌。

  为把“温泉+旅游”的火“烧”得更旺,让福州温泉成为在全国、全世界都闪亮的名片,我市文旅部门还以福州加快建设现代化国际城市为契机,多角度策划温泉之都文旅宣传专题。本月即将“上线”的第十二届福州温泉国际旅游节,将以永泰为主会场,与各县(市)区20个温泉景区联动,为市民游客带来“百姓汤、幸福泉”新体验。

  科学规划,制度护航,民生温泉……历经千年的福州温泉,正在不断流淌的路上,带来更多温暖、更多幸福。

  (本报记者 孙漫 阮冠达 谢星星)


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