说“福果”
2022-09-0209-48-03来源:福州晚报

  作者:林依光

  福州,2200多年的沧海桑田,生活在这里的市民无不发出由衷的感慨:“七溜八溜,不离福州!”福州气候温和,土壤肥沃,雨量充沛,十分适宜种植亚热带水果,荔枝、福橘、橄榄也成为人们心中的“福果”。

  夏蝉鸣,荔枝红。福州人亦称荔枝为“福荔”,它是福州的名果之一,唐朝就作为贡品,还是出口的抢手货,“外至西戎、西夏……新罗、日本、琉球、大食之属,莫不爱好”。

  今年七月间,闽侯上洲村万余株荔枝迎来了丰收季节。这里的村民种植荔枝已有400百多年的历史。走进村口,可见饱满鲜红的荔枝,像一串串灯笼,挂满枝头,红色的果实点缀在茂密翠绿的荔枝树上,空气中弥漫着果香,清新怡人,好一派丰收的喜人景象。

  上洲村位于榕城西向的大樟溪畔,这里土地肥沃,水质上乘,为荔枝提供了得天独厚的自然条件。上洲村果农引进“元红”品种,“元红”皮薄肉厚核小,果肉呈半透明凝脂状,滋味清甜。值得一提的是,百年古荔尚存三成以上,是闽侯全县荔枝树种植面积最大的村,是福州市远近闻名的“一村一品”专业示范村。大暑季节前后,慕名来上洲村采购“元红”荔枝的游客与商贩纷至沓来,为上洲村果农带来了丰厚的经济收入。

  福州城区往西15公里的闽侯荆溪镇港口村,有一片1500多亩、2000多株荔枝树的果园,为闽江之滨北段披上绿色的屏障。这里沙滩连片,沙底坚实,聚沙又能净化水,是一处天然浴场。夏天,人们游泳后到江边的荔枝园休憩,凉风阵阵,十分惬意。香港、台湾以及新加坡等地的客商看中这块风水宝地,20世纪90年代,便前来观光旅游、洽谈项目、投资开发。于是,港头村荔园度假村应运而生,这里建起了别墅群,掩红映绿,景色优美,年接待游客数以万计。

  福橘是福州市果,多在春节前后上市。由于其色泽艳红,果美汁甜,又与“福”“吉”谐音,讨吉利彩头,备受人们喜爱。橄榄是福州的特产,分布在闽江下游,其中,闽侯、闽清两县的产量最多。宋《游宦记闻》记载,福州的檀香橄榄为全国水果之冠,江、浙、京、杭的民众特别青睐福州橄榄。橄榄俗称“青果”,它从青到熟,始终保持青翠的颜色。橄榄还被海外华侨称为“福果”,身在异国他乡,每每品尝到来自家乡的“福果”,浓浓乡情就萦绕在心中。

  《福州晚报》(2022年9月2日 A15版 兰花圃)


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