8月16日，为期3个多月的2024年中国南海伏季休渔期正式结束。福州开渔后的半个月，在福州市马尾区，30多万平方米的海峡水产品交易中心迎来交易高峰。活虾活蟹、冰鲜海鱼陆续上市，这里的销售网覆盖全国，临近开学季和中秋节，海鲜交易市场人声鼎沸，日均货车流量达到四千辆左右。海鲜交易现场是什么样的？福建有哪些特色海鲜？如何挑选心仪的海鲜？舌尖上的安全如何保障？今天（8月31日），跟随总台记者一起探访开渔后的福州海鲜市场。（总台记者 彭雨佳 陈贺翔）