翁英敏介绍产品。本报记者 唐蔚嫱摄

　　“这个位置放牛肉面，坚果礼盒摆这边，镜头里看起来更丰富。”国庆假期，在福马产业合作园城市中心孵化服务园，福建翁财记食品有限公司工作人员忙着为直播作准备，灯光、摄影设备、直播背景一应俱全。

　　货架上，一边是瓜子、坚果等翁财记做了多年的“老本行”，一边是近两年陆续推出的台式原汤牛肉面、台式牛三宝面等新品。这个国庆假期，随着消费旺季到来，这家扎根福州30多年的台企又忙了起来。

　　“每年八九月正是坚果陆续收成的时候，中秋、国庆之后，我们就开始进入销售旺季。”福建翁财记食品有限公司副总经理翁英敏介绍，今年不仅有传统坚果产品，还有不少新口味、新产品。

　　其中，一款与福州三坊七巷天后宫联名推出的坚果礼盒格外显眼，瓜子、开心果、夏威夷果等不同坚果被赋予不同的吉祥寓意。“妈祖文化是两岸共同的文化记忆，我们希望通过产品，把这种共同的文化融进去。”翁英敏说。

　　另一边，几盒牛肉面占据了货架上的“新位置”。去年，翁财记推出台式原汤牛肉面，今年增加了台式牛三宝面。“这里面有牛筋、牛肚、牛腱肉，都是大块的。”说起新品，翁英敏打开了话匣子。这些年，面对消费市场和消费习惯的变化，翁财记不再只守着坚果、瓜子等传统产品，而是不断尝试把更多台湾风味做成适应当下消费场景的新产品。

　　20世纪90年代，大批台商到大陆投资发展，翁财记也在福州投资设厂，成为大陆最早的台资坚果炒货食品企业之一。过去，企业主要依靠线下经销商和商超渠道。如今，直播间、短视频、电商平台成为这个老品牌的新阵地。

　　2025年，翁财记入驻福马产业合作园城市中心孵化服务园，并把电商团队搬了进来。从传统电商运营，到增加抖音、视频号等新媒体运营，再到如今组建直播团队，线上团队一点点壮大。

　　“以前我们要自己搭直播间，灯光、摄影设备都要投入。现在拎着产品就能来。”翁英敏指着眼前的直播间说，园区不仅为企业提供办公空间，还配套了共享直播间，设备齐全，企业可以直接预约使用。“对新创业的台青来说可以减少前期投入，对我们这样的老台企来说，给了我们一个重新尝试、重新出发的空间。”

　　“我们在福州设厂30多年，感受到的支持不只是写在文件里的，而是实实在在落到了企业发展中。”翁英敏说。从爷爷创立品牌，到父辈来榕设厂，再到自己接棒转型，三代人的接力仍在继续。如今，这家扎根福州30多年的台企，正借助电商、直播、新产品开发等方式，开启属于老字号的“二次创业”。

　　（记者 唐蔚嫱）